Χρειάζεστε μια νέα αναζήτηση;

Αν δεν βρήκατε αυτό που ψάχνατε, δοκιμάστε μια νέα αναζήτηση!

11 Σεπτέμβριος 2016

Διπλά σοκολατένια μπισκότα

Υλικά για 25 μεγάλα μπισκότα 160 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 220 γραμμ. ζάχαρη καστανή 2 μεγάλα αυγά 200 γραμμ. κουβερτούρα 140 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμ. βρώμη σε νιφάδες 1 πρέζα αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 50 [...]

18 Ιούλιος 2016

Παγωτό nutella χωρίς παγωτομηχανή

  Υλικά για 1 κιλό παγωτό:                                                                                                                                                                                                400 γραμμ. κρέμα γάλακτος μ [...]

12 Απρίλιος 2016

Εύκολο παγωτό με μαρμελάδα

  Υλικά 600 γραμμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 397 γραμμ. (1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα 200 γραμμ. μαρμελάδα της αρεσκείας μας (χρησιμοποίησα φράουλα) 100 γραμμ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη (ή αν θέλετε όπως εγώ να αξιοποιήσετε τα πασχαλινά σοκ [...]

30 Δεκέμβριος 2015

Σαλάτα με μανιτάρια, καρύδια και ρόδι

  Σαλάτα με μανιτάρια, καρύδια και ρόδι   Υλικά 1/2 ματσάκι ρόκα 1/2 λόλα πράσινη 1/2 λόλα κόκκινη 6-7 μανιτάρια λευκά (χρησιμοποίησα agaricus), κομμένα σε φέτες 1/2 ρόδι καθαρισμένο 3/4 του φλιτζανιού καρύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές μέλι 1 [...]

28 Δεκέμβριος 2015

Oreo cheesecake

  Oreo cheesecake Υλικά Για τη βάση: 1 1/2 πακέτο των 176 γραμμ. μπισκότα Oreο θρυμματισμένα 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα: 330 γραμμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 300 γραμμ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 170 γραμμ. άχνη ζάχαρη 1 [...]

5 Δεκέμβριος 2015

Cheesecake με σοκολάτα και εσπρέσο

  Cheesecake με σοκολάτα και εσπρέσο   Υλικά 250 γραμμ. κουβερτούρα με περιεκτικότητα σε κακάο 65-70% 1 δόση καφέ εσπρέσο (έτοιμο ρόφημα, όχι σκόνη) 250 γραμμ. μπισκότα digestive, θρυμματισμένα 100 γραμμ. βούτυρο, λιωμένο 300 ml κρέμα γάλακ [...]

4 Δεκέμβριος 2015

Σοκολατένιοι κουραμπιέδες και Καλά Χριστούγεννα!

    Σοκολατένιοι κουραμπιέδες και Καλά Χριστούγεννα! Υλικά για 24 κομμάτια: 300 γραμμ. βούτυρο γάλακτος 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 570 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γραμμ. κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι κονιάκ Κ [...]

24 Νοέμβριος 2015

Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού για τους μικρούς μας φίλους

  Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού Υλικά για 22 μεγάλα τυροπιτάκια Για τη ζύμη 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό (χρησιμοποίησα με 2% λιπαρά) 250 γραμμ. βιτάμ Για τη γέμιση 300 γραμμ. φέτα λιωμένη με το πιρούν [...]

25 Αύγουστος 2015

Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με μπέικον, αρακά και πολύχρωμες πιπεριές

  Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με μπέικον, αρακά και πολύχρωμες πιπεριές Μερίδες: 2 σαλατιέρες                                                                                                                                                           [...]

14 Αύγουστος 2015

Ρολάκια με nutella και κανέλα

  Ρολάκια με nutella και κανέλα   Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου Χρυσή Ζύμη 200 γραμμ. nutella ½-1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Για το γλάσο: 200 γραμμ. ζάχαρη άχνη ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 5-6 κουταλιές νερό   Εκτέλεση Απλώνουμε το φύ [...]